muffin mirtilli e lavanda per il compleanno di Nicolas

Questo è il nostro dolce di compleanno per “le petit Nicolas” non quello disegnato da Sempè, ma uno che come quello (e più di quello!) amiamo molto.
Questi sono i muffin di compleanno per il nostro petit Nicolas, uno per ogni anno… eh sì dieci!
Un grande augurio a questo cuoco in erba, grande propositore di ricette di questo blog, e grande assaggiatore…

Buon Compleanno Nicò! 

Ingredienti
150 g di zucchero
250 g di farina
100 g di burro
2 uova
1 bicchiere di latte
250 g di mirtilli freschi
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di lavanda (raccolta dal fiore fresco o per uso alimentare)

Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e la lavanda. Sbattere le uova, unire il latte e il burro fuso quindi aggiungere agli ingredienti secchi. Mescolare con un cucchiaio, quindi aggiungere delicatamente i mirtilli cercando di non romperli. Riempire con il composto delle formine da muffin (le nostre erano di silicone) per tre quarti, quindi infornare in forno già caldo per una ventina di minuti. 

maite, marie e il fotografo

4 Commenti a “muffin mirtilli e lavanda per il compleanno di Nicolas”

  1. nicolas scrive:

    Ciao i maffin li faccio oggi con la zia mari spero che c’è la faremo

  2. [...] viola mirtilloso, moroso e melanzanoso in giro per il web: Muffin mirtilli e lavanda per il compleanno di Nicolas Biscotti con farina d’orzo integrale e sciroppo di mirtilli al miele Frullato banana e [...]

  3. [...] Aggregatore Ricette Cucina su le recensioni di calycanthus. il probusto! comidademama su le … dettagli Come preparare muffin ai mirtilli | Ricetta e guida cucinaI muffins ai mirtilli, sono dei [...]

  4. Questa ricetta sa di Primavera e di ricordi, quel profumo di lavanda che mi fa pensare alla freschezza e al pulito.

    Di certo avrò il piacere di provarla.

    Ti ringrazio e complimenti…anzi spero non ti spiaccia se ti aggiungo ai blog che preferisco…:)

    Un Sorriso