Posts Tagged ‘agnello’

agnello al limone (quasi Donna Hay)

agnello al limone (quasi Donna Hay)

In partenza avrebbe dovuto essere Donna Hay, semplicemente e unicamente Donna Hay, del tipo scegli una ricetta, ti procuri gli ingredienti e procedi passo passo, libro alla mano.  Ma la verità è che strada facendo la faccenda si è adattata a quello che conteneva, e soprattutto non conteneva, la dispensa e il placard. Agnello certo, [...]


capretto ai carciofi (quasi armeno)

capretto ai carciofi (quasi armeno)

Questa ricetta avrebbe un’origine armena, nel senso che da un libro di cucina armena (quello di Verjin Manoukian ) è stato ispirato, solo che quando due amiche aprono un libro di cucina e cominciano a fantasticare finisce che mettono insieme più pagine e un milione di osservazioni, così di variazione in variazione, di aggiustamento in [...]


la settimana della zucca 4. agnello arabo

la settimana della zucca 4. agnello arabo

C’è un piccolo indovinello che non ci ricordiamo mai, quello per far attraversare un fiume su di una zattera a un agnello, un lupo ed un cavolo, uno alla volta… ve lo ricordate? …ecco come ci è venuto in mente di far passare la zucca (cavolo) e l’agnello insieme, in casseruola… del resto la ricetta [...]