Posts Tagged ‘bacche’

muffin mirtilli e lavanda per il compleanno di Nicolas

muffin mirtilli e lavanda per il compleanno di Nicolas

Questo è il nostro dolce di compleanno per “le petit Nicolas” non quello disegnato da Sempè, ma uno che come quello (e più di quello!) amiamo molto. Questi sono i muffin di compleanno per il nostro petit Nicolas, uno per ogni anno… eh sì dieci! Un grande augurio a questo cuoco in erba, grande propositore di ricette [...]


biscottini salati di farina di riso al pepe rosa

biscottini salati di farina di riso al pepe rosa

L’idea era quella di provare una variabile dei biscotti al kamut, e infatti abbiamo riutilizzato la stessa forma a puzzle (che sia l’inizio di una serie?) ma è risultato subito evidente che la farina di riso non dà le stesse soddisfazioni. È più difficile da manipolare perché tende a sfaldarsi, non si può tirare fina [...]