Posts Tagged ‘brodo’

quenelles di ricotta e limone in brodo

quenelles di ricotta e limone in brodo

  In questi giorni il fotografo lavora alacremente, o almeno così dice, al pdf di febbraio per il quale abbiamo speso un sacco di energie, dato fondo alle risorse di immaginazione e soprattutto ripescato le mal sopite virtù bambinesche.  Visto che l’ansia di vederlo on line si gestisce a fatica (e a fatica si mantiene segreto [...]


zuppa tiepida di fagioli e funghi

zuppa tiepida di fagioli e funghi

I funghi… sulle montagne del Trentino (come in ogni altro luogo della terra dove si raccolgono) le teorie si sprecano: bisogna aspettare la pioggia, il sole, la luna nuova, la luna vecchia, che faccia più fresco, che faccia più caldo… ma la verità è che i funghi fanno un po’ come pare a loro: un anno ci sono, [...]