Posts Tagged ‘feta’

il taboulè della partenza

il taboulè della partenza

Valigie, borsette, bagagli a mano, a spalla, con le ruote e pure senza. Sono giorni, anzi ore di chiusure, non solo di valigie ma pure di alcuni progettini che matureranno (speriamo senza intoppi!?!) in tipografia durante l’estate, per arrivare il libreria come le prime mele dell’autunno. Così per cucinare tempo ce n’è poco, eppure il [...]


mini cake feta e erbette

mini cake feta e erbette

Di questa ricettucola si sono perse le dosi, si perché nel suo fare su e giù tra le montagne e la pianura Maite ha dimenticato sull’interregionale delle 13.25 il quadernino grigio su cui è appuntata ogni cosa. Anzi, già che ci siamo, che questo sia proprio un appello, fosse mai che qualcuno ci si sia [...]


tortino di patate, feta e semi di finocchio

tortino di patate, feta e semi di finocchio

Sembra strano pensare che la patata sia arrivata tardi nella nostra alimentazione, si è affermata in Europa solamente con la fine del secolo XVIII. (wiki) Le patate fanno parte di quegli alimenti che cucinati in qualsiasi modo sono sempre deliziosi, non si è mai conosciuto nessuno che dicesse… ah le patate, no, non mi piacciono. [...]


sigarini di pasta-fillo feta e isoppo

sigarini di pasta-fillo feta e isoppo

Un modello d’eccezione “interpreta” questa ricetta di sigarini non esattamente cubani e ci fa dimenticare che prima di infornarli li avevamo immaginati diversi. Li avremmo voluti dritti e ubbidienti, invece nel forno si sono un po’ lasciati andare e la feta se ne è uscita… ma di gusto sono buoni, buonissimi e poi così si [...]