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gazpacho n°1. Ajo blanco di mandorle

gazpacho n°1. Ajo blanco di mandorle

Il gaspacho è una zuppa fredda (molto fredda) di verdure-ortaggi con aceto. Ce ne sono di moltissime varietà. Maite ne va matta e il fotografo la asseconda. El ajo blanco di mandorle, il gaspacho n°1 è uno dei classici. ingredienti per due-tre persone 200 g di mandorle freshe e pelate un po’ di mollica di [...]