Posts Tagged ‘gnocchi’

gli gnocchi di farina cotta di Elvira

gli gnocchi di farina cotta di Elvira

Ci son cose che rimangono in mente affondate dentro a un cassetto mezzo aperto e mezzo chiuso, e mentre la stagione ristagna diventan buone e persino urgenti all’improvviso. Così una mattina ti svegli e lo sai: è ora di farli gli gnocchi di Elvira quelli solo farina e acqua, un po’ come per la pasta [...]


gnocchi all’arancia

gnocchi all'arancia

E giovedì gnocchi! Per una volta siamo quasi giusti, prima di infilarsi nel treno e di scendere a sud nella speranza di trovare l’albicocco fiorito in giardino.


gnocchi al te verde

gnocchi al te verde

Giovedì gnocchi. Però siccome questi sono eccentrici, ce li mangiamo di mercoledì.


gnocchi alla romana (quasi)

gnocchi alla romana  (quasi)

Ci voleva l’avanzo di un semolino da week end di febbre per spingerci all’impresa, s


gnocchi di zucca

gnocchi di zucca

Intorno a noi conosciamo molte donne che si chiamano Anna e tutte quelle che conosciamo cucinano benissimo, tanto che siamo arrivati a pensare che sia il nome stesso a portare iscritto in sè l’amore per la cucina. Che sia il fatto che è palindromo? che lo si può rovesciare da una parte e dall’altra senza sgualcirlo? [...]