Posts Tagged ‘mercato’

carnaval y mercat!

carnaval y mercat!

E siamo di Carnevale! Il nostro mercato è vestito a festa…


Do you know mercato di Ponte Milvio?

Do you know mercato di Ponte Milvio?

Marie è inconsolabile, le manca Parigi, punto. Le manca il suo quartiere e le manca l’intera città. Le mancano le boulangerie francesci gonfie di pain au chocolat e di chouquettes, ma pure quelle arabe con i dolci-dolci strarippanti di miele impilati nelle vetrine. Le manca persino il cielo grigio e la pioggia fine, ma soprattutto [...]


il mercato di settembre

il mercato di settembre

Era sabato scorso (l’otto settembre), era nella piazza delle Erbe a Rovereto. C’era la luce tersa di questo mese, c’era l’estate che si ostina e l’autunno che si annusa.


mercati di Barcellona. La Boqueria

mercati di Barcellona. La Boqueria

“Certo, cucinare, come governare, implica la capacità di prevedere. La premeditazione è consustanziale all’arte dei fornelli come lo è al potere. In materia culinaria, questa premeditazione si chiama andare al mercato.” (Irène Frain, La felicità di far l’amore in cucina e viceversa. Riflessioni su sesso, cucina e letteratura, Ponte alle grazie, Milano 2004) Di tutti [...]


mercati di Barcellona. Santa Caterina

mercati di Barcellona. Santa Caterina

Il mercato di Santa Caterina è forse il piú bello dei mercati di Barcellona. Sorge sul vecchio recinto del mercato in stile coloniale, a pochi passi dalle Cattedrale, completamente ricostruito da Enric Miralles, con un tale risultato da far “eccitare” tutti gli architetti in gita a Barcellona, anche quelli più restii alle visite al mercato…  [...]


mercati di Barcelona, Poble Nou e Clot

mercati di Barcelona, Poble Nou e Clot

I quartieri di Poble Nou e del Clot si somigliano come i loro mercati, piccoli ma molto vivi e partecipati. Piccoli paesi inglobati dalla città, ma che conservano atmosfera e aspetto di paese. Dentro si ritrovano gli schemi di tutti i mercati di Barcellona: le barre dei bar frequentatissime, i banchi (paradas) di pesce pieni [...]


mercati di Barcellona. Sant Antoni

mercati di Barcellona. Sant Antoni

Il mercato di Sant Antoni è enorme e labirintico. È facile perdere l’orientamento fra i suoi bracci simmetrici, che si diramano a partire dalla grande cupola centrale, punto di riferimento di questo microcosmo dove si trovano i banchi del pesce, proprio al centro, come in tutti i mercati di Barcellona. Il lungo recinto ottagonale ospita invece bancarelle [...]


mercati di Barcellona. la Barceloneta

mercati di Barcellona. la Barceloneta

La Barceloneta è un quartiere popolare, di pescatori. O almeno lo era, ma conserva ancora il suo carattere forte, di barrio portuale. Questo metrcato è uno dei mercati d’autore di Barcellona. Conserva ancora la sua vecchia struttura di ghisa, ma Josep Miás (l’architetto dei mercati) ha aggiunto qualche vela d’acciaio. Un mercato un po’ di lusso. [...]


mercati di Barcellona, La Concepció

mercati di Barcellona, La Concepció

La Concepció, alla congiounzione delle vie Valencia e Girona, ne “la dreta de l’eixample”, é un mercato lindo, ordinato e luminoso. Lo rende inconfondibile il bell’atrio con i banchi dei fiori (anche nelle vie intorno le botteghe dei fiorai spuntano in tutti gli angoli), ma soprattutto, lo rende inconfondibile (per il fotografo soprattutto…) il banco di [...]


mercati di barcelona. il mercato de la abaceria a gracia

mercati di barcelona. il mercato de la abaceria a gracia

Barcellona è la città dei mercati. ogni quartiere pensa di avere il più bello. alcune sono vere opere di architettura contemporanea, altri conservano il loro fascino liberty. Il fotografo ci va anche a caccia di mariscos e di facce. Ci si va tutti i giorni ma il sabato è più divertente, sia per i pesci [...]


roast beef alle pesche noci

roast beef alle pesche noci

Questo roast beef ha la sua storia: viene da Firenze, dal mercato di S. Ambrogio, dal banco di Osvaldo, dalle cure del figlio di Osvaldo, Alessandro. C’è stata una scelta. C’è stato un consulto. Ci sono state raccomandazioni, consigli e avvertenze.