Posts Tagged ‘orto’

orti sospesi

orti sospesi

Questo post starebbe bene tra le pagine specializzate e un po’ speciali dell’Orto di Michelle, a cui da poco abbiamo fatto il ritratto ovoidale. Ma la verità è che per gli orti avremmo una passione proporzionale e contraria al nostro pollice nero, e così, nella sperenza mai tramontata che il giardino desolato e orticoso del [...]


gazpacho n°2. gazpacho di fragole e pomodori

gazpacho n°2. gazpacho di fragole e pomodori

Fragole & pomodori La caffetteria del CaixaForum di Barcellona ha inaspettatamente la palma d’oro per questa combinazione di gazpacho. Ma farlo in casa è veloce e piuttosto semplice. Maite dice che azzeccare un gaspacho è come condire bene un’insalata, questione di alchimia. Seguite queste dosi, che sono già piuttosto alchemiche: 600 g di fragole 500 g [...]