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tortine frolle di radicchio & zucca

tortine frolle di radicchio & zucca

Queste tortine sono nate come un esperimento e finiscono come un consiglio. Il fatto è che se la zucca è dolce e il radicchio è amarognolo, manca il sale, l’agro e il piccante. L’idea era di risucire a metterceli dentro tutti… Alla zucca si è unito un po’ di peperoncino, al radicchio l’aceto balsamico, ma il punto [...]