Posts Tagged ‘sugo’

ragù vegetale al vino cotto per le mafaldine

ragù vegetale al vino cotto per le mafaldine

  Qualche tempo fa abbiamo ricevuto (come altri bloggatari o bloggisti? boh..) un pacco-dono della Garofalo che ci invitava a provare una selezione dei suoi prodotti per dire, ci pare di aver capito in tutta sincerità, che cosa ne pensavamo. C’è da dire che noi la pasta Garofalo la conoscevamo e già ci piaceva per molte diverse ragioni, [...]


passata di pomodoro

passata di pomodoro

Prima che sia tardi, prima che i pomodori diventino “falsi” di serra olandese, conviene organizzarsi, cimentarsi, mettercisi! La faccenda del resto non è complicata come potrebbe sembrare, né roba da autarchiche nonne del sud (o del nord che sia), ma al contrario è un lavoro facile e persino piacevole, anche se naturalmente tutto dipende dalle proporzioni: [...]