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insalatina di zucchine cotte e crude

insalatina di zucchine cotte e crude

Primo giorno d’estate! A Roma il caldo si sente e si cominciano a preparare cene in terrazzo o in giardino. In questa insalatina veloce il buffo è mettere insieme la zucchina cruda e quella cotta (si può fare ora che le zucchine sono tenerere). La menta e il basilico raccolte sul terrazzo la rendono adatta alle giornate torride in città.